APJI : Bandung Jadi Contoh Kota Kuliner

BANDUNG - Meningkatnya tren kuliner di Indonesia, mendorong Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) berbenah diri untuk memberikan kontribusi, sehingga misinya akan menjadikan kuliner Indonesia menjadi tuan rumah di negeri sendiri itu bisa terwujud.

"Tren kuliner di Indonesia akan mengalami kemajuan yang cukup pesat. APJI bisa memberikan kontribusi bagi perekonomian Indonesia," kata Ketua Umum DPP APJI Rahayu Setyowati, disela-sela Rakernas APJI, di Hotel Savoy Homann, Bandung, Selasa (9/11/2014).

Kegiatan Rakernas ini, menurutnya, dalam rangka mempersiapkan program kerja tahun 2015, dan tahun 2015 menargetkan pembentukan DPD APJI di 34 provinsi, serta mempersiapkan diri menghadapi Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) 2015.

"Selain menjadi ajang silaturahmi antara peserta dan pengurus APJI untuk dapat saling memberikan informasi untuk memajukan perusahaan anggotanya yang tentunya akan membawa efek positif bagi perekonomian Indonesia. Dan kota Bandung bisa menjadi contoh yang baik, bagi kota-kota lainnya dalam bidang kuliner," ujar wanita yang biasa disapa Ibu Ayu Mulyadi ini.

Dalam kesempatan itu, Ketua APJI DPD Jawa Barat Nani Istomo mengingatkan pentingnya APJI untuk menyatukan segala potensi yang dimiliki.

"Sudah saatnya organisasi APJI menyatukan segala potensi, kekuatan dan kerjasama internal, sekaligus membangun jaringan kemitraan yang solid dengan mitra usaha maupun instansi pemerintah baik di pusat maupun daerah," ujarnya.

Sekedar informasi, Asosiasi Perusahaan Jasa Boga Indonesia (APJI) merupakan adalah wadah bagi perusahaan dan pengusaha yang bergerak di bidang jasa penyediaan makan, minum atau yang lebih akrab dengan istilah katering dengan 30.000 anggota.

Rapat Kerja Nasional (Rakernas) pertama APJI diadakan pada 9-11 Desember 2014 di Bandung, Jawa Barat. Acara ini dibuka oleh oleh Mentri Sosial Ibu Khofifah Indar Parawansa.

Kegiatan diawali Welcome Dinner, yang dihadiri oleh Ibu Atalia Ridwan Kamil selaku istri Wali Kota Bandung Juga dihadiri oleh Dinas Pariwisata Bandung, Dinas Kesehatan Bandung, Dinas Tenaga Kerja dan KADIN Bandung, serta dihadiri oleh 18 DPD APJI seluruh Indonesia.

Selain, kegiatan Rakernas APJI juga diisi dengan pameran dan ditutup dengan City Tours kota Bandung pada 11 Desember.